5 loại Sốt Nước Chấm Ăn kiêng Phổ biến

Nước sốt eat clean là một thứ không thể thiếu đối với hầu hết những người ăn kiêng.

Cách lựa chọn ra sao? Dùng như thế nào? Những chú ý cần biết là gì?

Xem hết bài viết này bạn sẽ biết nhé.

Sốt giảm cân là gì?

Đầu tiên phải hiểu là cái cụm từ “sốt giảm cân” hay “sốt ăn kiêng” không phải tự nhiên mà có.

Nếu nhìn vào sự gia tăng của những người thừa cân và béo phì.

Cũng như sự nở rộ phổ biến của các chế độ ăn kiêng thì bạn sẽ thấy các loại sốt này chính là sản phẩm “ăn theo” của chúng.

Điển hình bạn sẽ thấy chúng ta có low carb, keto, eat clean là các chế độ ăn kiêng được rất nhiều người áp dụng.

Và các loại sốt trên thị trường nó không còn đáp ứng được macro của các chế độ ăn này.

Từ đó “sốt ăn kiêng” ra đời.

Nó chính là những loại sốt ít carb, ít đạm, chất béo vừa phải và có lượng calo tương đối.

Đó là đối với hàng Việt giá cả phải chăng và phổ biến

Còn với hàng ngoại thì nó hầu như không carb, không đường, không chất béo (hoặc rất rất ít), lượng calo thường là không có hoặc rất thấp

Nước sốt giảm cân ăn với gì?

Hầu như bạn có thể ăn mấy loại sốt ăn kiêng này với tất cả các món mà bạn có thể ăn.

Thường thì nhiều ta dùng nó để trộn salad, trộn gỏi, chấm với các loại thịt, cá, các món luộc, hoặc là ăn cùng các loại rau củ…

Nghe hơi mơ hồ hả?

Theo mình thì sẽ chia nó làm 3 loại chính.

Thứ nhất là đồ để trộn salad, trộn gỏi, trộn các loại thịt…

Thì người ta thường dùng sốt mè rang hay Xốt Mayonnaise….

Thứ hai là đồ chấm cho các món thịt, các món gỏi, đồ nướng

bạn vẫn có thể dùng hai loại trên hoặc các loại sốt lỏng hơn, mùi vị nhẹ hơn

Thứ ba là đồ để ướp các món thịt, cá còn sống.

thường thì người ta hay dùng sốt HUGHES hoặc các loại gia vị của Weber

Nước sốt ăn salad giảm cân không?

Bản chất mấy cái sốt này nó có calo, cũng có chất béo đến từ dầu đậu này hoặc dầu ô liu.

Và hầu như chúng cũng chả có gì gọi là dinh dưỡng cả.

Tuy nhiên chúng có thể giúp chế độ ăn kiêng của bạn được thoải mái và bền vững hơn.

Với những bạn mà hay ăn kiêng bằng các món luộc, chả nêm niếm gì thì việc ăn kiêng rất cực khổ.

Hoặc là những người lười ăn rau, thiếu vitamin khoáng chất và các loại chất xơ.

Thì các loại sốt này, nó sẽ giúp bạn ăn được nhiều rau hơn, kiên trì với chế độ ăn kiêng của mình hơn.

Từ đó duy trì được sự thâm hụt calo và giúp giảm cân giảm mỡ.

Ví dụ như bạn đang ăn low carb mà bạn quá thèm các món bánh ngọt, sầu riêng, chè…

thì bạn có thể ăn các món salad trộn với các loại sốt này, chúng thơm, mặn mặn chua chua, có loại cay cay tí

Với lại chúng hơi béo và ngậy, cũng sẽ giúp bạn kiềm được cơn thèm ăn của mình.

Nhưng mà nhớ ăn kiêng là nên chú ý khẩu phần, vì mấy loại béo thơm ngon nên đôi khi cũng dễ đi quá trớn đấy.

Các loại sốt ăn kiêng bán sẵn

Dĩ nhiên nếu bạn có thể tự pha nước chấm ăn kiêng cho mình thì rất tốt!

Nhưng thường là KHÔNG!

Vì chúng hơi rắc rối về tỉ lệ nào là 1/2, 1/4, 2 hay 3 muỗng này, rau này rau kia.

Do đó người ta đơn giản hóa việc pha nước chấm ăn kiêng cho bạn bằng các loại sốt ăn kiêng có sẵn.

Trong bài viết này sẽ có 3 loại sốt đến từ Kewpie

Đây là một thương hiệu cũng lâu năm và sản phẩm cũng chất lượng được nhiều người Việt ưu thích.

Nó được chứng nhận an toàn sản phẩm “HACCP”, thể hiện rằng sản phẩm được sản xuất dựa trên tiêu chuẩn quốc tế.

Dưới đây là một vài loại sốt chất lượng, được nhiều người ưu thích mà bạn có thể tham khảo

Nước sốt Mè rang Kewpie

Loại này thì thơm ngon đậm vị, để trộn salad thì hết bài.

Dung tích đa dạng từ 15- 210-500-1000ml

Thành phần chủ yếu là

  • Dầu đậu nành
  • Nước tương
  • Giấm
  • Mè (5%)
  • Dầu mè (2%)
  • Lòng đỏ trứng gà
  • Muối
  • Chiết xuất hạt mù tạt
    …..

Thông tin dinh dưỡng cho 10g.

Năng lượng: 27,5 kcal.

Chất đạm: 0,3g.

Chất béo: 3,6 g.

Carbohydrat: 1,4 g.

Tham khảo Nước sốt Mè rang Kewpie

Nước Chấm Mè Rang Kewpie

Loại này thì nó cũng tương tự cái trên nhưng nó sẽ loãng hơn, mùi không thơm bằng nên nó rẻ hơn.

Bạn nên nhớ đây là loại chấm nhé không phải sốt đâu.

Về thành phần cơ bản là giống nước sốt mè rang Kewpie nhưng tí dầu mè và mè hơn.

Dung tích có 2 loại là: 180ml và 1000ml

Thông tin dinh dưỡng: cho 10g.

Năng lượng: 27,5 kcal.

Chất đạm: 0,2g.

Chất béo: 2,2 g.

Carbohydrat: 1,8 g.

Tham khảo Nước Chấm Mè Rang Kewpie

Mayonnaise Kewpie

Phổ biến nhất là loại Mayonnaise Dịu Ngọt và Mayonnaise Ít Béo

Thành phần chủ yếu là:

  • Dầu đậu nành
  • Nước
  • Đường
  • Giấm
  • Lòng đỏ trứng gà
  • Muối
  • Chất làm dày
  • Chiết xuất hạt mù tạt….

Thông tin dinh dưỡng cho 15g Mayonnaise Ít Béo

Năng lượng: 90,3 kcal.

Chất đạm: 0,1g.

Chất béo: 9,1 g.

Carbohydrat: 2,1 g.

Thông tin dinh dưỡng: cho 10g Mayonnaise Dịu Ngọt

Năng lượng: 30 kcal.

Chất đạm: 0,1 g.

Chất béo: 2,5 g.

Carbohydrat: 1,9 g.

Tham khảo Các loại Mayonnaise Kewpie

Sốt ướp/chấm G HUGHES

G HUGHES thì không phải nói nhiều rồi

Nếu bạn hay xem mấy idol fitness ở bên Mỹ thì sẽ thấy loại gia vị này thường xuyên

Nó là thương hiệu sốt ướp bbq/ sốt chấm rộng rãi khắp các tiểu bang của nước Mỹ.

Lựa chọn ngon lành mạnh cho người ăn keto, tập gym hay người tiểu đường.

Nó có rất nhiều loại hương vị đa dạng, dùng được cho món nướng, chiên, áp chảo hay dùng trong nồi chiên không dầu

Cái loại lùn là BBQ (510ml) còn chai cao (367ml) là sốt nhé các bạn.

Nói chung là cái gì cũng tốt mỏi tội giá hơi cao, nếu có điều kiện bạn có thể mua vài loại sốt và trải nghiệm thử biết đâu lại hợp.

Mình mới dùng thử Sốt Teriyaki thôi, nó thơm mùi dứa, có vị đặc trưng và cũng hợp với các món thịt nữa.

Sốt ướp/chấm G HUGHES của Mỹ 

Tương ớt Sriracha 0 Calo

Tương ớt này thì cũng phổ biến ở Mỹ được sáng chế bởi một doanh nhân gốc Việt – ông David Tran.

Nó hầy như ăn kèm với hầu hết mọi món ăn.

Từ việc làm nước chấm hay ăn cùng sushi, trộn cùng mì ống, ăn kèm salad, các món luộc, hấp hoặc ăn với phở

Đây là loại tương ớt tốt

  • Không cholesterol
  • Tốt cho sức khỏe
  • Ít béo
  • Không đường
  • Không Trans Fat

Nó là đồ Mỹ còn là đồ 0 calo nên giá nó cũng cao so với các loại tương ớt ở Việt Nam nói chung

bạn cũng có thể mua để trải nghiệm thử xem nó thế nào?

Tham khảo Tương ớt Sriracha 0 Calo

Tổng kết

Tóm lại thì các loại sốt ăn kiêng này khá phù hợp với các món ăn Việt Nam

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó với một khẩu phần vừa phải thì rất ổn cho chế độ ăn kiêng của mình.

Nếu mới biết đến sốt ăn kiêng thì nên chọn mấy loại mè rang của Kewpie cho dễ, giá ok, chất lượng cũng đảm bảo.

Mong rằng bài viết đã mang lại một vài thông tin hữu ích cho bạn

Tác giả: Mít tơ B

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.